料亭の料理の撮影

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今日はもりだくさんのl日でした。
まず娘が毎月頼まれている料亭の料理の撮影。

…の予定でしたがお盆明けで野菜も魚も板長さんの気に入ったものが見つからず、延期に。
今日はご馳走しますと言われてただ食べるだけのいい(?)日でした。

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カウンターの隅に鹿ケ谷かぼちゃ。

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まぐろの山掛け。
鴨の和え物
くらげの和え物
どれも美味しい…
鴨は娘の好物なのであげました。

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マツタケの土瓶蒸し
今年初物です。

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ここの名物の一つ出汁巻きき卵を目の前で作ってくれます。

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大根おろしが添えられていてふわっと美味しいです。

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土瓶蒸しにはマツタケと鱧。
デザートの蕨餅はすっかり撮りわすれました。

撮影が無かったのでその足で雑貨の仕入れ&楽天大学に…
四国から参加している人もいて大変だなあと思いました。
私は初めて聞く話も多く疲れましたが参考にしないと…

ちょっとこじつけでイタリアのかぼちゃ色々。




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by akaneheaven | 2009-08-19 08:18 | おまけ