コッツウォールズの旅

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今日、6月に行ったコッツウォールズにの旅をコーディネートしてくださった方からCDが届きました。

薔薇とガーデニングショウでも2005年「コッツウォールドをイメージした庭」を作ったりイギリスBBCでガーデンの解説をしたりしているポールウィリアムさん宅にお邪魔して直接寄せ植えを習った時の写真です。

集合写真ばかりなので載せませんが、あの時の様子が蘇りました。

ポールさんの講習の時の写真を数枚ご紹介。

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寄せ植えを色々な鉢を使い教えていただきました。

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同じ鉢をペンキで塗ると全く違うイメージに。

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この鉢も中に入れる植物にあわせ塗ったもの。

チムニー(煙突)をポットにして寄せ植えしたり、柘植をカットして今流行の形を作ったりすごく為になる講習でした。

本来の目的である徳原先生の寄せ植え(本になります)もいくつも飾ってありました。

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ポールさんの庭は昨年の洪水で庭がすっかり駄目になり、作り直したということですが、発展途上のポールさんの庭又来年行くkとができたらうれしいです。

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徳原先生の寄せ植えは充分イギリスの地でも映えますね。

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このお料理は私達にポールさんの夫人バーバラさんが、心ををこめて作ってくださったものです。

どれも美味しかったです。
そしてエルダフラワーウォーター。

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ポールさんの家を出たところに咲いていました。

エルダフラワーで作ったシロップを水で割るとエルダフラワーウォーターになります。

そして今日バーバラさんのレシピも送られてきました。

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by akaneheaven | 2009-08-15 21:47 | イギリス