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きゅうりについでミニトマトが収穫できました。
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これは娘が食べました。
「美味しかった」そう。
楽しみです。
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ホームハイポニカ601型で育てているミニトマト。
大きくなってしまったので夫が支えの枠を作りました。
ちょっとかっこ悪い(?)けれど。
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ホームハイポニカ501型では「さくら・さくら」を3つ葉挿しをしました。
あっという間に機械を覆ってしまいました。
どこまで大きくなるのかしら?

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by akaneheaven | 2008-06-28 22:00 | 野菜
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今日は暑すぎもせず爽やかな一日でした。
お客様とコンサバトリーでコーヒーを飲みのんびりしました。


数日前に作ったピクルスを食べて見ましたが、パリパリしていて美味しかったです。
これはうちのイタリアの種を買ってくださった方が収穫したものを持ってきてくださり作ってみたものです。
コマチンさんが塩でもみさっとゆでて甘酢につけるといいと教えてくれたので、お手軽にすし酢で漬けてみました。
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うちの庭では今年初めてのきゅうりの収穫。
これは苗で買ったものです。
早速朝のサラダにしました。
やっぱり採りたてはみずみずしくて美味しいです。
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明日も採れそうです。
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トマトはサカタの「アイコ」
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そしてイタリアントマト(ミニトマト)・ボルゲーゼ
種まきをして水耕栽培と地植えで5本育てています。
食べきれないくらい生りそうです
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by akaneheaven | 2008-06-25 23:56 | 野菜
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今日もハッキリしない梅雨空でした。
お店はスタッフの人が風邪を引いてお休みでした。
私が1ヵ月半リフォームの監督で留守をしていたので疲れがたまったのかもしれません。
楽天の発送とお客様でてんてこまい。
早く良くなって…

まだ食べきれないズッキーニ。
今日もUFOズッキーニを焼きました。
横に2つに切りスプーンで少し削ってチーズをいれフライパンで焼き上にはタケイファームの人参の葉っぱ。
オリーブオイルと黒胡椒だけで食べました。
普通のズッキーニよりしっかりした食感です。
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庭の野菜も大分大きくなりました。
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オベリスクのトマトも沢山実をつけています。
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こちらもトマトです。
イタリアの種からのミニトマトです。
きゅうりも明日には採れそうです。
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これはイチゴ。
少しずつ採れています。
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ラディッシュも大きくなりました・
収穫が楽しみです。



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by akaneheaven | 2008-06-23 23:53 | 野菜
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春から夏へ季節が変わりようやくブログアップできることに…
チューリップの季節から忙しかった仕事も残りあとわずかほっとするような寂しいような複雑な気持ちです。

今日は久しぶりに仕事以外で外出しました。
ちょっと留守をしている間にうちで種を買ってくださっている方がUFOズキーニと3種類のズッキーニ、ミニキュウリ、エンダイブを沢山届けてくれていました。
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2箱もあり、UFOズッキーニを丁度いらしていたビーズの生徒さんに配りました。
そのあと松戸市内にある『タケイファーム』へ。
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沢山のイタリアンパセリ。
ミセスリビングさんのところのですといわれ「お~」
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うちで植えているのと同じ(当たり前!!)
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これは5メートルも掘ってある穴に堆肥を作る野菜の山。
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これは虫に食われないようにネットを張ったサボイキャベツ。
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これはロメインレタス。
みんなミセスリビングの種から出来た野菜です。
感動ものですね。
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きゅうりはとげとげが取れないように1回に4本を指の間に挟みそっと収穫します。
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外は紫中は黄色の人参。
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ルッコラもミセスリビングのイタリアの種。
香りがしっかりして美味しかったですね。
野菜をプレゼントされ幸せ一杯で帰りました。

途中に寄ったイタリアンレストランはタケイファームの野菜が出るそうです。
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パスタと野菜。
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魚料理と野菜。
ヘルシーです。
美味しかった。

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頂いた野菜。
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タケイファームの採りたて野菜で作ったサラダ。
3歳の「トントン」も普段は食べない人参、きゅうり、インゲンを「お代わりくださいな」と何もつけずバリバリ。
美味しい美味しいと何度も言っていました。
子供は正直ですね。
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これは5種類のズッキーニとインゲン、人参をオリーブオイルと黒胡椒で調理しました。
美味しい~
イタリアの野菜と採りたて野菜を堪能した一日でした。

早速私も種を播きました。


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by akaneheaven | 2008-06-19 22:38 | 野菜