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今日は今年最後のサロンです。
フラワーアレンジはお正月の花。
珍しい雲竜梅も菊も手に入ったのでゴージャスなアレンジになりました。
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庭で咲いている花を撮っていたら、娘がいつの間にか写真をフォトショップで加工していました。
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ホトトギス、ビンカ(蔓日々草)アブチロン・チロリアンが咲いています。
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アリッサム、レースラベンダーは一年中元気です。
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スマイラックスも夏の間根元から切ったはずがいつの間にか薔薇を覆っています。

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by akaneheaven | 2007-12-28 20:31 |
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12月にこんなにきれいに咲く皇帝ダリア。
昨冬は枯れずにそのまま残り、台風で倒れたものの復活。
少し短くなりましたが見事に咲いています。

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青空に薄紫が映えます。
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この皇帝ダリアの子供たちもあちこちで咲いているようです。寒さに負けず頑張っている花を見ると心が癒されます。
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by akaneheaven | 2007-12-15 22:59 |
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白金の「箒庵」でシャンママ一時帰国オフ会が開かれました。
13名の予定が2名こられなくなってしまい11名でした。
シャンママさんと同じホテルに泊まる予定だったClaraさんが体調を崩され、ラムママさんはトイレが故障!

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前回参加したのも同じ「箒庵」娘も一緒でした。
今回は私の代わりに楽天の仕事を(いつも娘が主にやっていますが)やってくれ、ゆっくり遊んできてという言葉に久しぶりの参加です。
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お料理はどれも美味しくて綺麗でした。
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初めてお目にかかる方もいらして最近シャンママのBBSも読むだけの私はちょっと遠慮がちでしたが、皆さんシャンママのお友達と言うだけありすぐ打ち解けました。
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パリの香りを振りまいてシャンママはいつも元気。
明るくてこちらまで元気をもらいます。
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お料理ばかりの写真ですがあっという間に時間が過ぎていきました。
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おなかが一杯になり2次会の喫茶店に向いましたが生憎写真撮影があり貸切では入れませんでした。
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銀杏並木の紅葉を見ながら家路に着きました。
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パリからのお土産はチョコレートの飲み物と紅茶。
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牛乳とチョコレートをなべに入れ楽しかったオフ会の話を娘とスタッフにしながら頂きました。
心も体も温まりました。

来年はロンドンだけでなくお米を担いで?パリにも行かなくては…
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by akaneheaven | 2007-12-11 01:02 | おまけ
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昨年キッチンのリフォームをさせていただいたお宅で12月のお料理とケーキの教室が開かれました。
生徒さんと一緒に参加しました。

フレンチのシェフとケーキの先生のお教室です。
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私はキッチンをどういう風に使っていらっしゃるか、皆様の反応はどうかということが気になりました。
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ケーキ教室が出来るキッチンが大きなテーマでしたが10人の生徒さんが入ってもOK。
手元も良く見えます。
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対面式のキッチンなので作る人と見る人の会話も弾みます。
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生徒さんの一人はパンを焼いてきてくれました。
たまねぎの味とジャガイモ味。
すごく美味しかったです。
お料理の前に食べ過ぎてしまいました。
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これは天然酵母パン。
文句なしの美味しさ。
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こちらは別の方が持っていらした、ゼリー寄せ。
中には半熟卵、鮭、いくらが入っていて美味しかったです。
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キッシュは先生の作られたもの。
美味しい。
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メインディッシュは鶏の赤ワイン煮。
鶏が苦手な私のために特別牛肉で作ってくれたもので下にはリゾット。
豆の扱いが可愛いです。
ローズマリーの香りが贅沢な美味しいお料理でした。
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ケーキももう食べられないといいつつ別腹で美味しくおなかに…
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ムースと、パウンドケーキどちらも満足の味でした。
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思いがけない楽しいひと時を過ごしました。
おまけに先生方がこんな使い易いキッチンは無い、こういうキッチンが欲しいといっていらしたのが本当に嬉しかったです。

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by akaneheaven | 2007-12-03 23:35 | おまけ